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小食堂自查报告
小食堂自查报告(篇1)
地下食堂自查报告
近年来,地下食堂在我国迅速兴起,给人们带来了极大的方便性和选择性。然而,由于缺乏监管和管理,一些地下食堂存在食品安全隐患,给人们的健康带来了一定的风险。为了确保食品安全,我们决定对地下食堂进行自查,以评估其经营环境、员工卫生和食品质量等方面的情况。
一、经营环境
经营环境对地下食堂的食品安全至关重要。我们首先关注了地下食堂的卫生清洁情况。经检查发现,有50%的地下食堂存在卫生问题,墙壁、地面和桌椅等表面存在污垢,垃圾桶未及时清理,卫生状况令人担忧。此外,有20%的地下食堂没有合理的通风设施,导致室内空气不流通,增加了食品污染的风险。
二、员工卫生
员工的卫生状况直接关系到食品的安全性。我们对参与食品制作、加工和销售的员工进行了观察和检查。发现有30%的员工没有穿戴整洁的厨师服和帽子,部分员工甚至长发散乱。另外,有25%的员工没有按时洗手,并且有少数员工在准备食物时使用有色指甲油,这些不良卫生习惯给食品安全带来了潜在的威胁。
三、食品质量
食品质量是地下食堂最核心的问题之一。我们对地下食堂提供的食品进行了质量检验。结果显示,有15%的食品超过了保质期,有20%的食品受到了不当的保存和处理,超出安全标准。此外,有些地下食堂存在以次...
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一、统一思想,加强领导,全力...[ 查看全文 ]
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20xx年7月6日上午召开人社局系统行风建设部署会议,结合当下行风问题,现针对股室开展自查,现将自查情况汇报如下:
(一)整改情况
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组织工作总结报告14篇
组织工作总结报告 篇1
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第一、在常规工作方面
首先我们能够圆满完成院团委,学生会布置...[ 查看全文 ]
档案工作自查报告精选十篇
档案工作自查报告(篇1)
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煤矿自查报告集合十一篇
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山西朔州平鲁区西易煤矿有限公司 2013年地质灾害防治方案
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一、财务收支情况
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