学校提供的餐饮是健康饮食或赚钱?
留学群liuxuequn.com 2012年06月28日 11时讯 早前加国安省执行的健康饮食计画现证实并未受到学生的青睐,就安省渥太华及多伦多教育厅为例,均发现学校餐厅的食物销售量大幅下降,并出现亏损状态。目前加国安省渥太华卡尔顿教育厅(Ottawa-Carleton School Board)粗估已亏损了90万加币,多伦多地区教育厅则估计将出现120万加币的短缺,而在安省的另一头──温莎地方教育厅,因聘请私人的餐饮业者提供学生伙食,仅出现9万加币的亏损。 加国安省省长麦坚迪(McGuinty)表示他了解各教育厅对亏损的担忧,但认为学校在伙食餐饮的菜单上应该有所改善,为学生提供更多选择,「我们能够成功的登陆月球,为什麽就不能做出健康、美味又能够吸引学生的食物呢?」 根据去(2011)年秋天开始执行的健康饮食计画,安省各校必须舍弃传统学校餐厅所提供的伙食,如薯条等油炸物,改为提供大量蔬菜水果,并大幅减低食物含糖、反式脂肪及盐的成分。许多学校并将传统的汉堡改为瘦肉甚至素肉,披萨所使用的肉片也均改为特瘦的火鸡肉。许多学生因此抱怨食物变质,份量也减少,但价格却维持不变,因而纷纷转向校外的餐厅用餐。 早在安省之前,魁省、新斯科细亚省及卑诗省均采用健康饮食计画。新斯科细亚省在2005年执行此... [ 查看全文 ]学校提供的餐饮是健康饮食或赚钱?的相关文章