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法国留学 地方特色美食有哪些的相关文章推荐

法国留学 地方特色美食有哪些

 世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品,无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都是无与伦比的境界,而在食物的品质服务水准用餐气氛上,更要求精致化的整体表现。 法国菜的特色是汁多味腴,而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉;扑鼻的酒香满足嗅觉;入口的美味满足味觉;酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错,则是触觉和味觉的最高享受。这种五官并用的态度,发展出了深情且专注的品味。 法国美食攻略:地方特色美食推荐 BURGUNDY伯根第地区 甘甜的红酒 产有大量的红、白葡萄酒、过螺、鸡及芥茉酱。著名的菜肴是红烩鸡、红酒烩牛肉,伯根第烤田螺。 NORMANDY诺曼底地区 鲜美的海鲜 产有大量的海鲜、牛油、鲜奶油及苹果。较知名的菜肴是诺曼底烩海鲜。另外在许多菜肴中加入苹果,成为此地区最大特色。 CLSACE堪萨斯地区 特产鹅肝酱 法国最具盛名的鹅肝酱即产自此区。较知名的菜肴是起司培根蛋挞,及酸菜什锦熏肉。 PROVENCE普凡西地区 因为邻近地中海及意大利,所以其菜肴较偏向意大利口味。在菜肴烹调制造过程中常用多量的... [ 查看全文 ]
2012-08-08

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法国留学 地方特色美食有哪些的相关文章

法国留学 教你品味正宗的法国红酒

  法国美食攻略之红酒的秘密: 波尔多产区-直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶 · 勃艮第产区-略带流线的直身瓶型。 · 罗讷河谷产区-略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区的矮粗。 法国葡萄酒与酒杯的搭配: 红葡萄酒-郁金香型高脚杯,——波尔多型与勃艮第型 ——郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以...[ 查看全文 ]
2012-08-08

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法国留学 体验戛纳最地道的美食风情

法国美食攻略:  La Taverne Lucullus 餐厅地址: Marche Forville 开放时间: 5:00-19:00 体验戛纳最道地的海港风情,一定要到这家温馨的小酒馆来,位于旧市场旁,一进门就可以看到法国足球的旗帜挂满天花板,高高的吧台后方则张贴许多“老板贤伉俪”的亲密照片。小酒吧里有种混杂着鱼腥味、酒精味的豪迈气息,好象是刚下船的水手们排排坐,大口...[ 查看全文 ]
2012-08-08

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法国留学 美味法国家常菜

一、米什林三星指南 首先要说明我写的是“美味法国家常版”。因为有著名的“米氏指南”和“戈氏指南”在前,法国美食主义的精华早已不容我置喙。但是考虑到“米什林三星”每人每顿150欧元的平均价,“美味法国的家常版”还是大有实用意义的。 我的好友左使被天上掉下来的奶酪砸到,来法国开展一宗美食和旅行的合作项目,被安排从南部的“米什林三星”一直吃到巴黎。据说天天从晚上七点吃到午夜,顿顿享受着最新鲜...[ 查看全文 ]
2012-08-08

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美国留学 让人羡慕嫉妒恨的十大高校食堂

你也许还在对你的大学食堂“吐槽”:终日不变的汉堡包、薯条和各类软饮,最后演变成一场与体重抗争的终极战斗。但也并不是所有的大学生都会有此痛苦遭遇。美国的一些大学还是蛮在意学生的伙食。读了以下的文字,单是想想,就足以让人垂涎欲滴了。让人羡慕嫉妒恨的十大食堂比拼如下。 No.10 Northeastern University (Boston)东北大学(波士顿) “东北大学的餐饮服务,最近达到了地球...[ 查看全文 ]
2012-08-08

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赴美国留学如何适应异乡的生活

夏末将至,第一留学基地美国又将迎来一批中国学子。“身在异乡为异客”,如何适应异乡的生活,成了大家关注的话题。一些留学生认为,在美留学,要努力度过以下三关。 第一关:生活关 在美国大学,学校一般不为研究生提供宿舍。在美国租房一般也不通过中介公司。最稳妥的办法是直接与各楼盘或小区的物业公司联系,通过他们找寻房源、联系业主;也可通过Craigslist等综合信息网站找寻房源信息。此外,通过校园内部论...[ 查看全文 ]
2012-08-08

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美国留学 留学租房相关事宜

一般而言,住房价格由所处位置及内部条件所决定。在大学校区附近房价就贵,要想少花钱,只有找较远的住处。不过,选择较远、价格低廉的住处也要考虑省时和少花交通费的原则。最好能在公共交通线附近,买车养车不是留学生首选的交通方式。租公寓比租房间要多花很多钱,但住公寓自由自在,可以避免住在别人家受到的很多限制。折中的办法是找几位同学或朋友合租一套公寓,每人占用一个卧室,房租水电大家分担,这样既省钱,又自在,还...[ 查看全文 ]
2012-08-07

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英国留学出行常用交通方式

现在真是一个四通八达的交通道路啊!无论你去哪里都可以找到属于我们自己的交通。私家车,长途汽车,地铁,火车,飞机都是你必须选的交通工具。下面留学专家就简单给大家介绍一下几个比较常用的交通方式: 1、私家车 英国每个家庭平均拥有两辆车,这种交通工具也许是数量最多的一种。在英国开车,必须购买保险(分险种不同价格差异较大),和路税(Road Tax),路税一般是100多英镑一年。 2、长途汽车 英...[ 查看全文 ]
2012-08-07

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英国留学 英国饮食典型三餐参考

 在英国留学,不管你选择什么样的住宿环境都有可能有包餐(Fullboard)与自己做饭(Selfcatering)两种选择。而如果你自租公寓来住,就只有自己下厨了。因此在考虑吃饭的时候,你还要同时考虑你喜欢的住宿选择。首先要想一想你喜欢西方食物吗?尽管不同的寄宿家庭/学校提供的膳食不尽相同,但总的来说呢都是欧洲的食物。 通常寄宿家庭的包餐会包括早餐和晚餐,而周末会提供三餐。学校宿舍的包餐则是平日...[ 查看全文 ]
2012-08-07

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留学加拿大 留学生住宿问题如何解决

留学加拿大,留学生住宿的问题如何解决?住宿分为哪几种形式?对此,加拿大留学专家进行了介绍。 加拿大留学条件要求:住宿有哪些形式 留学加拿大住宿形式——家庭寄宿 加拿大留学中介专家介绍说,加拿大的很多家庭都欢迎国际学生。这可能是你提高英语或法语、了解加拿大日常生活以及认识新朋友的有效方法。家庭寄宿对来加拿大留学的年幼儿童提供比较稳定、安全的环境。一般说来,家庭是指留学生在加拿大上学期间由加拿大...[ 查看全文 ]
2012-08-07

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英国购物会选择的超市有哪些?

关于新移民初到英国的“胃口”问题,天道小编引用微博上一句话:“在国外想吃点正宗的家乡味儿,其实我觉得并不是吃不到,只不过是要看有没有心做!”。所以,厨艺不精的英国新移民们在出国前最好学学怎么做几个自己爱吃的,在国外真的是什么料几乎都能买到。下面小编就为大家介绍一些英国购物时会进行选择的超市: 英国常见的超级市场 英国的超市有很多,也是不一样的地区分不一样的档次。高档次的就贵,中档...[ 查看全文 ]
2012-08-06

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