留学群相关文章 法国留学 一定要了解葡萄酒的等级的相关文章推荐
法国留学 一定要了解葡萄酒的等级
法国美食团攻略之葡萄酒等级:
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
一.法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
二.优良地区餐酒,级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
三.地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays...
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法国留学 一定要了解葡萄酒的等级的相关文章
法国留学 地方特色美食有哪些
世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品,无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都是无与伦比的境界,而在食物的品质服务水准用餐气氛上,更要求精致化的整体表现。
法国菜的特色是汁多味腴,而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉;扑鼻的酒香满足嗅觉;入口的美味满足味觉;酒杯和刀叉在宁静安...[ 查看全文 ]
法国留学 教你品味正宗的法国红酒
法国美食攻略之红酒的秘密:
波尔多产区-直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶
· 勃艮第产区-略带流线的直身瓶型。
· 罗讷河谷产区-略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区的矮粗。
法国葡萄酒与酒杯的搭配:
红葡萄酒-郁金香型高脚杯,——波尔多型与勃艮第型
——郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以...[ 查看全文 ]
法国留学 体验戛纳最地道的美食风情
法国美食攻略:
La Taverne Lucullus
餐厅地址: Marche Forville
开放时间: 5:00-19:00
体验戛纳最道地的海港风情,一定要到这家温馨的小酒馆来,位于旧市场旁,一进门就可以看到法国足球的旗帜挂满天花板,高高的吧台后方则张贴许多“老板贤伉俪”的亲密照片。小酒吧里有种混杂着鱼腥味、酒精味的豪迈气息,好象是刚下船的水手们排排坐,大口...[ 查看全文 ]
法国留学 美味法国家常菜
一、米什林三星指南
首先要说明我写的是“美味法国家常版”。因为有著名的“米氏指南”和“戈氏指南”在前,法国美食主义的精华早已不容我置喙。但是考虑到“米什林三星”每人每顿150欧元的平均价,“美味法国的家常版”还是大有实用意义的。
我的好友左使被天上掉下来的奶酪砸到,来法国开展一宗美食和旅行的合作项目,被安排从南部的“米什林三星”一直吃到巴黎。据说天天从晚上七点吃到午夜,顿顿享受着最新鲜...[ 查看全文 ]
美国留学 让人羡慕嫉妒恨的十大高校食堂
你也许还在对你的大学食堂“吐槽”:终日不变的汉堡包、薯条和各类软饮,最后演变成一场与体重抗争的终极战斗。但也并不是所有的大学生都会有此痛苦遭遇。美国的一些大学还是蛮在意学生的伙食。读了以下的文字,单是想想,就足以让人垂涎欲滴了。让人羡慕嫉妒恨的十大食堂比拼如下。
No.10 Northeastern University (Boston)东北大学(波士顿)
“东北大学的餐饮服务,最近达到了地球...[ 查看全文 ]
赴美国留学如何适应异乡的生活
夏末将至,第一留学基地美国又将迎来一批中国学子。“身在异乡为异客”,如何适应异乡的生活,成了大家关注的话题。一些留学生认为,在美留学,要努力度过以下三关。
第一关:生活关
在美国大学,学校一般不为研究生提供宿舍。在美国租房一般也不通过中介公司。最稳妥的办法是直接与各楼盘或小区的物业公司联系,通过他们找寻房源、联系业主;也可通过Craigslist等综合信息网站找寻房源信息。此外,通过校园内部论...[ 查看全文 ]
美国留学 留学租房相关事宜
一般而言,住房价格由所处位置及内部条件所决定。在大学校区附近房价就贵,要想少花钱,只有找较远的住处。不过,选择较远、价格低廉的住处也要考虑省时和少花交通费的原则。最好能在公共交通线附近,买车养车不是留学生首选的交通方式。租公寓比租房间要多花很多钱,但住公寓自由自在,可以避免住在别人家受到的很多限制。折中的办法是找几位同学或朋友合租一套公寓,每人占用一个卧室,房租水电大家分担,这样既省钱,又自在,还...[ 查看全文 ]
英国留学出行常用交通方式
现在真是一个四通八达的交通道路啊!无论你去哪里都可以找到属于我们自己的交通。私家车,长途汽车,地铁,火车,飞机都是你必须选的交通工具。下面留学专家就简单给大家介绍一下几个比较常用的交通方式:
1、私家车
英国每个家庭平均拥有两辆车,这种交通工具也许是数量最多的一种。在英国开车,必须购买保险(分险种不同价格差异较大),和路税(Road Tax),路税一般是100多英镑一年。
2、长途汽车
英...[ 查看全文 ]
英国留学 英国饮食典型三餐参考
在英国留学,不管你选择什么样的住宿环境都有可能有包餐(Fullboard)与自己做饭(Selfcatering)两种选择。而如果你自租公寓来住,就只有自己下厨了。因此在考虑吃饭的时候,你还要同时考虑你喜欢的住宿选择。首先要想一想你喜欢西方食物吗?尽管不同的寄宿家庭/学校提供的膳食不尽相同,但总的来说呢都是欧洲的食物。
通常寄宿家庭的包餐会包括早餐和晚餐,而周末会提供三餐。学校宿舍的包餐则是平日...[ 查看全文 ]
留学加拿大 留学生住宿问题如何解决
留学加拿大,留学生住宿的问题如何解决?住宿分为哪几种形式?对此,加拿大留学专家进行了介绍。
加拿大留学条件要求:住宿有哪些形式
留学加拿大住宿形式——家庭寄宿
加拿大留学中介专家介绍说,加拿大的很多家庭都欢迎国际学生。这可能是你提高英语或法语、了解加拿大日常生活以及认识新朋友的有效方法。家庭寄宿对来加拿大留学的年幼儿童提供比较稳定、安全的环境。一般说来,家庭是指留学生在加拿大上学期间由加拿大...[ 查看全文 ]