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酒店财务部对厨房原材料核算工作总结

1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。 2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得祝以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。 3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50% 4.安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。 5.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基矗同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备! 小编精心推荐财务部工作总结 | 财务部年度工作总结 | 财务部年终工作总结 | 财务部个人工作总结 ... [ 查看全文 ]
2012-08-12

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酒店财务部对厨房原材料核算工作总结的相关文章

石油公司财务部一季度工作总结

在分公司班子正确领导下以及各部门的通力配合下,紧紧围绕全局工作与业务部门密切配合,以年初上级下达的各项工作任务目标为统领,注重实效,重在落实。财务部认真完成所有收支工作,对公司各部门财务指标进行考核,分析及监督,对各种报表的上报,帐务的处理等都圆满完成一季度的各项任务。1季度实现经营总量万吨,其中成品油万吨,cng万方,润滑油吨,非油品万元;实现销售收入万元,利...[ 查看全文 ]
2012-08-12

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财务主管有关素质能力的工作总结

体现以下素质能力 道德素质,如:诚信第一、操守为重、敬业爱岗、同舟共济、以企业为家 知识素质,如:微观与宏观经济学知识、熟练掌握会计知识、相关的专业知识、了解企业各方面全盘知识 职业素质:对上司:要认真的担负起自己的责任;尊重并执行上司的决定;上司的指导与培养;以自己的实际工作为上司排忧解难。 对下属:要予以帮助、扶持、给他们以成长和锻炼的机会、搞好与下属的关系,...[ 查看全文 ]
2012-07-13

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财务工作人员年度工作总结

光阴似箭、岁月如梭,转眼之间一年过去了,新的一年已经开始。回顾一年来的工作,本人在市政府和办公室的正确领导下,在各兄弟处室和同志们的大力支持和积极配合下,我与本科室人员团结奋进,开拓创新,为政府的后勤(财务)工作提供了优质的服务,较好地完成了各项工作任务。现将本人一年来的工作情况简要总结 一、加强政治业务学习,努力提高自身素质。 我深知作为财务工作人员,肩负的...[ 查看全文 ]
2012-07-13

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学校财务部关于内部审计工作的总结

我校在2011年中,充分发挥了内部审计的作用,对于有效地防范风险、确保资金安   全、规范内部管理,促进学校财务管理规范、协调发展起到了积极作用。我校内部审计小组根据教育局审计室2011年度年初工作计划和学校内部审计计划,在本年度完成了以下工作: 主要工作内容: 一、进一步建立健全了内部审计工作的内容和工作制度;强化了业务学习,解决了审计工作中遇到的新问题,使审计...[ 查看全文 ]
2012-07-13

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医院财务会计核算工作总结

一年即将过去,回顾一年来本部门所做的工作:未了的历史遗留事宜、会计核算业务的变化、会计核算体系的调整、会计人员的调整、银行还贷压力、资金筹措压力、大量资金结算业务,繁杂的日常报销工作、日常财务、会计监督工作,繁杂的分部门、分项目核算工作,财务预算、计划执行情况的核算,各种财务票据的领取、规范化使用、票据核销工作,财务规范的贯彻落实、资金借贷合同的草拟、公文写作知识...[ 查看全文 ]
2012-07-13

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学校财务决算工作总结

2009年学校财务工作注重学习和提升财务服务能力,进一步贯彻落实了《教育部、财政部关于“十一五期间进一步加强高等学校财务管理工作的若干意见》精神,积极探索和推进学校财务管理由规范走向科学的整体改革,坚持“服务、效率、和谐、廉洁”的管理理念,紧紧围绕学校2009年事业发展需要,合理安排财力,加强预算管理,理顺业务流程,强化基础工作,努力增收节支,为学校事业发展提供了...[ 查看全文 ]
2012-07-13

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财务会计参加公司实训工作总结

财务会计实训的建设主要是为了提高我们的实际应用水平。在实训过程中,通过做分录,填制凭证到制作账本来巩固我们的技能。通过财务会计实训,使得我们系统地练习企业会计核算的基本程序和具体方法,加强对所学专业理论知识的理解、实际操作的动手能力,提高运用会计基本技能的水平,也是对所学专业知识的一个检验。通过实际操作,不仅使得我们每个人掌握填制和审核原始凭证与记账凭证,登记账薄...[ 查看全文 ]
2012-07-13

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公司财务核算与管理工作的年度总结

时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也在集团公司的领导与部门领导的正确指导下顺利的完成了今年的财务工作。按说,我们每个追求进步的人,免不了会在年终岁首对自己进行一番盘点。这也算是对自己的一种鞭策吧。 回顾即将过去的这一年,在公司领导及部门领导的正确指导下,我们的工作着重于内部费用的控管、成本、费用的核算以及对集团下属各公司的财务制...[ 查看全文 ]
2012-07-13

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财务科年度财务工作总结

范文一 2011年,我们财务科在局(公司)领导的关心下,在机关各部门的密切配合下,紧紧围绕局(公司)的发展总体目标,在为全局(公司)提供服务的同时,认真组织会计核算,规范各项财务基础工作。站在财务管理和战略管理的角度,以成本为中心、资金为纽带,不断提高财务服务质量。全年预计实现销售收入(含税)****万元 ,上缴各类税费 **万元。 一、资金收入情况: 全局(公司...[ 查看全文 ]
2012-07-13

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单位科室年底财务工作总结

范文一 本人在2011年的一年来,在公司领导和部门主管安排下,从事了会计主管、财务主管等财务相关工作,做为公司一名资深员工和老财务工作者,以饱满的热情投入到工作中,以立足本职服务公司为己任,爱岗敬业,忠于职守,团结同志,讲究和谐,为新员工做了好表率和模范带头作用。 1-10月本人主要从事会计主管一职,从事了日常的帐务处理、融资资料的收集、编制和财务数据的分析等系列...[ 查看全文 ]
2012-07-13

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