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高考食谱推荐：健脑粥
材料
主料：粳米，100克，，辅料：核桃，25克，百合(干)，10克，黑芝麻，20克
做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水泡半小时，捞出，沥干水分;
2. 枸杞用温水泡至回软，沥干备用;
3. 山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，放入滚水中煮至浮起，捞出备用;
4. 锅中加入约500毫升冷水，将粳米放入，先用旺火沸，然后转小火煮成粥;
5. 粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。
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高考食谱：考生忌吃油腻性食物
问题1
家长：孩子进入冲刺阶段，出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。孩子学习效率低下咋办?请问咋办?
建议：出现这些问题，家长可以在饮食方面注意以下几个方面：
1.考前食谱忌大变，跟平时不要变化太大，以免给孩子造成紧张情绪。
2.饮食最忌减主食，因为葡萄糖是提供能量的唯一来源。
3.考生忌吃油腻性食物，少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。
4.注意新鲜蔬菜和水果的供...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：燕麦板栗豆浆
材料
干黄豆2/3杯，燕麦片1/3杯，栗子6个
做法
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、栗子去皮切成小粒，燕麦片冲洗干净;
3、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;
4、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦板栗豆浆。
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高考食谱：吃哪些食品更有益？
饮食
1.食欲差，吃不下东西怎么办?
如果考生食欲差，吃东西不太消化，家长不妨考虑搭配味道偏酸的食物，如番茄、酸菜汤，以及水果蔬菜，尽量少吃油脂型的食物。
2.吃哪些食品更有益?
胡萝卜能提高记忆力;白菜能减少人的紧张情绪，使学习变得轻松;柠檬能使人精力充沛，提高接受能力;洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳;核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品;圆白菜可降低甲状腺的活力，从而减少神经质的出现，使心...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：红枣核桃露
材料
去皮核桃肉半碗，水600毫升，红枣若干颗，粘米粉1汤匙
做法
1.核桃肉、红枣加水用搅拌机打成浆，过滤后放锅里加热至沸腾，粘米粉用少量水调开加进锅里搅拌。
2.再次烧开后即可，喜欢甜的可以加点糖。
小诀窍:
剩下的核桃渣不要倒掉，加点面粉、玉米面和麦胚做杂粮饼吃。
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高考食谱：高考期间如何吃？
眼看高考时间越来越近，家住贵阳一中附近的高三学生阳阳却对妈妈做的饭菜很反感，学习也提不起兴趣，阳阳妈妈为了能让阳阳吃得有营养，每天都变着花样给阳阳做好吃的，看到妈妈这么辛苦为自己，孝顺的阳阳每天都假装很开心地吃下妈妈准备的食物，可没过多久就出现了上述情况。
针对高考生应该吃什么，营养怎么调配，对部分家长的烦恼，国家一级营养师胡坚作了详细介绍。
胡坚说：“近年来由于生活水平提高了，大家对营养补给也越...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：枸杞核桃豆浆
材料
黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升。
做法
1把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);
2倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关;
310几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕;
4喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉...[ 查看全文 ]
高考食谱：不暴饮暴食少吃生冷食物
离高考只有半个多月了，高考生已进入最后备考冲刺阶段。现阶段，父母要帮孩子调节饮食起居。
5月中旬到6月初，北京已进入真正意义的夏天。天气对考生有哪些直接和间接影响呢?第一，暑热会伤津耗气。天气炎热会导致出汗过多，考生会有疲劳感。第二，暑热会造成消化功能下降，考生易出现食欲减退，腹胀，厌食油腻，喜食冷饮。第三，暑热容易让考生产生烦躁感，增加考前的焦虑情绪。第四，暑天炎热潮湿，气压较低，考生容易出现胸...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：益智佳肴“金针菇炒蛋”
材料
金针菇少许，鸡蛋2个，葱花少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许
做法
1.【做法】：1. 金针菇切去老根洗净沥干水切碎(也可加盐焯水)，葱花切碎，放入容器内;
2.2. 打入鸡蛋，加入葱花，盐，鸡精，用筷子搅匀， 热锅加油，放入打好的蛋液，快速翻炒至金针菇变软熟，即可盛盘
3.成品图
小诀窍:
炒蛋时在蛋液中加入葱花，炒出来的蛋鲜黄美味
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高考食谱：补脑类保健品有用吗
高考临近，家长们都在想着法子给孩子补充营养，与此同时，市场上各种补脑营养类保健品也因此进入了热销阶段。那么，这些“补脑类保健品”真的能起到宣传中所说的神奇效果吗?
在西安南郊一家中学的楼道里以及教室的黑板附近，看到不少针对高考学生的保健品的广告。而且都是专门针对高考生的“脑子”做文章。 在随机调查的10几个学生中，有半数表示：自己曾经服用过或者现在正在服用“补脑”类保健品。
高三学生：就是爸妈给买...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：益智干贝青菜
材料
药材远志15克、天麻10克食材猪大骨适量、干贝10粒、青菜500克、葱2根、姜2片调味料色拉油20克、生粉5克、盐1茶匙
做法
1、猪大骨洗净，汆烫备用;干贝加水，放入蒸笼内蒸15分钟，取出后剁成细丝。
2、青菜放入滚水中(可加少许色拉油)汆烫约90秒，捞起、沥水备用;葱切段备用。
3、药材放入布袋内，与大骨、2000毫升水一起炖煮40分钟后，取高汤备用。
4、起油锅，先爆香...[ 查看全文 ]
