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高考食谱推荐:黑木耳淮山瘦肉汤
材料
黑木耳,性味甘平,含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分,被赞为素中之荤,能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润,能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸,平,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,健脾滋润而益气血。三味合用煲汤,能除斑、养血驻颜,益智安神。爱美的你,还不快试一试。调味料:盐:适量
做法
1.将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚。
2.黑木耳浸软,洗净,除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净,薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净,切块,飞水,备用。
4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,煮沸后,小火煮1.5小时。汤成,再用盐调味即可。
功效:
活血润燥,洁肤除斑。
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高考食谱:适当进食富含卵磷脂类的食品
科学合理的饮食可以保证考生的生理健康,为考生超强度的脑力劳动提供足够的物质与营养基础。这是考生减轻心理压力的生理保证。
多吃含维生素C的食物可以减轻心理压力。当人承受巨大心理压力时,身体会大量消耗维生素C,所以考生应大量摄取诸如草莓、洋葱、菜花、菠菜等富含维生素C的食品。
胡萝卜能提高记忆力。胡萝卜能加快大脑的新陈代谢,有助于记忆。香蕉含有血清素,它对人的大脑产生成功的意识是不可缺少的。柠檬能使人...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐:南瓜蒸饺
材料
南瓜蒸饺皮滑爽,馅饱满,香甜不腻。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质,有健脑益智,美肌润肤的功效。主料面粉 嫩南瓜调料精盐 味精 葱花 蒜茸 猪油 红椒粒
做法
1.嫩南瓜切丝,加精盐腌渍去尽水分,加葱花、蒜茸、味精、猪油、红椒粒调成馅心。
2.和面,擀成圆形皮子,包成月牙蒸饺,上笼蒸熟即可。
注意事项
1.选用新鲜嫩脆的嫩南瓜即可,腌渍后要去尽南瓜丝的水分。
2....[ 查看全文 ]
高考食谱:大脑到底需要哪些营养物质?
导读:大脑到底需要哪些营养物质?通常来说,人体需要六大营养素。脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质、水分。
蛋白质,提高智力的诀窍
蛋白质是一切组织器官的物质基础,包括大脑,主持着大脑的兴奋和抑制过程。应考期间,大脑神经系统紧张的运转,对蛋白质的需求旺盛,应摄入丰富的优质蛋白质来增强记忆力。摄取动物性蛋白应以瘦肉、禽肉和鱼类为主;植物性食物中除豆类外,核桃、瓜子仁、芝麻等坚果类,也是蛋白质的良...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐:参归炖乳鸽
材料
人参是中国一类保护植物,有调气养血,安神益智,滋补强身之功,尊为“百草之王”。当归补血和血,破瘀生新,益气补气。乳鸽、老母鸡肉嫩味鲜,对久病体弱者有大补益。此菜是秋冬季热卖菜肴,滋补保健佳品。主料乳鸽 老母鸡辅料鲜人参 当归
做法
1.乳鸽宰杀,洗净。
2.老母鸡宰杀、洗净剁成块。
3.取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可。
注意事项
1.人参性温,与西洋参功效...[ 查看全文 ]
高考食谱:考前一周营养食谱
导读:下面是一份供参考的考前一周营养食谱,请各位家长根据自己孩子的实际情况确定自己的食谱:
周一
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜,水果(夏橙1个)
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐鸭血丝瓜汤
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
周二
早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块),水果:枇杷(或长生果)3-4个
中餐:花生米饭、肉末茄子...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐:炖酒香鱼头
材料
主料:鲢鱼头500克,
辅料:鲜香菇50克,冬笋50克,
调料:白酒60克,猪油50克,大葱6克,姜3克,白皮大蒜3克,料酒10克,盐5克,味精3克,醋10克
做法
1.将胖头鱼头一劈两半;
2.冬菇片成两半;
3.鲜冬笋切成条;
4.将锅置于中火上,放入猪油烧热后,将鱼头两面煎透,烹入醋和20克汾酒(白酒),倒入高汤(750克),加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味;...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐:健脑粥
材料
主料:粳米,100克,,辅料:核桃,25克,百合(干),10克,黑芝麻,20克
做法
1. 粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 枸杞用温水泡至回软,沥干备用;
3. 山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,放入滚水中煮至浮起,捞出备用;
4. 锅中加入约500毫升冷水,将粳米放入,先用旺火沸,然后转小火煮成粥;
5. 粥内加入枸杞、熟的山药丸...[ 查看全文 ]
高考食谱:考生忌吃油腻性食物
问题1
家长:孩子进入冲刺阶段,出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。孩子学习效率低下咋办?请问咋办?
建议:出现这些问题,家长可以在饮食方面注意以下几个方面:
1.考前食谱忌大变,跟平时不要变化太大,以免给孩子造成紧张情绪。
2.饮食最忌减主食,因为葡萄糖是提供能量的唯一来源。
3.考生忌吃油腻性食物,少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。
4.注意新鲜蔬菜和水果的供...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐:燕麦板栗豆浆
材料
干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个
做法
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;
3、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
4、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。
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高考食谱:吃哪些食品更有益?
饮食
1.食欲差,吃不下东西怎么办?
如果考生食欲差,吃东西不太消化,家长不妨考虑搭配味道偏酸的食物,如番茄、酸菜汤,以及水果蔬菜,尽量少吃油脂型的食物。
2.吃哪些食品更有益?
胡萝卜能提高记忆力;白菜能减少人的紧张情绪,使学习变得轻松;柠檬能使人精力充沛,提高接受能力;洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳;核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品;圆白菜可降低甲状腺的活力,从而减少神经质的出现,使心...[ 查看全文 ]