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高考食谱推荐：家常姜葱龙虾尾
2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。留学群高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。
材料
龙虾尾，干淀粉，料酒，姜葱，盐。
做法
龙虾尾清理干净，剪去小的爪爪。
一节节的用剪刀剪开。
倒上些料酒腌制10分钟左右。
涂上干淀粉，放入烧热的油锅炸至成红色即可。
捞出沥干油，锅内再下少量油，烧热，下入切好的姜葱片。
翻炒出香味，倒入炸好的龙虾，烹入少量料酒，翻炒一下，调入
一点盐，即可装盘。
姜葱的香味配合龙虾的鲜味，吃的停不了口，过瘾～
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高考食谱推荐：家常老汤炖豆腐
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我家冰箱里通常...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：家常牛肉丝
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材料
主料：牛...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：家常老厨白菜
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白菜 粉...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：家常芥菜烧肉
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高考食谱推荐：家常炝拌木耳
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喜欢吃肉的朋友...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：家常豆角炒腊肉
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家常小炒,简单...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：家常美味豆腐
材料
主要食材：
北豆腐(比较硬的)1盒
配料：
葱 2根
调料-腌制：
八角 1朵
花椒 10-15粒
小茴香 10-15粒
五香粉 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
盐 1/2茶匙
生抽 3汤匙
鱼露 1茶匙
水 约1饭碗或多些(最好能刚没过豆腐块)
调料-碗汁：
生抽 1汤匙
糖 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
鱼露 1/2茶匙
玉米淀粉 1/2汤匙
水 约1/3饭碗
麻油 1/2茶匙
做法
一、...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：家常韭黄肉丝
材料
韭黄100克，瘦肉150克，肥肉100克，植物油50克，盐5克，豆瓣酱20克，酱油3克，豆粉5克，味精3克
做法
1.两种肉切肉丝并混合;码豆粉，盐腌5分钟;韭黄切2厘米长节，备用。
2.锅置大火上;下油烧至9成热;下肉丝爆炒至变色;加豆瓣酱，酱油着色炒2分钟;下韭黄翻炒1分钟;放味精炒匀即可出锅入盘。注意一直保持大火，使菜的味道更鲜。
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高考食谱推荐：家常炒之松仁玉米
材料
生松仁儿，玉米粒儿，胡萝卜1根，黄瓜半根，盐，鸡粉
做法
1.生松仁儿，小火炒熟，不用加油，待松仁儿表面出现油光盛出备用，
2.胡萝卜，黄瓜削皮儿，切丁儿，控干玉米粒儿的水分，
3.炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟，下入黄瓜丁，玉米粒翻炒，再加入松仁儿，盐，鸡粉拌匀，出锅前点香油即成。
小诀窍:
TIPs：
生松仁儿下锅，不用加油，直接小火翻炒，熟松仁会把炒...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐：家常熬黄花鱼
此菜汤鲜味美，鱼肉香嫩，制法简便，为广大群众所欢迎。
材料
主料：大黄鱼400克，
辅料：肥瘦猪肉50克，
调料：盐3克，酱油25克，香菜15克，大葱3克，姜1克，白皮大蒜2克，猪油75克
做法
1.将鱼剖腹，挖去内脏洗净，剞成柳叶花刀;
2.香菜切成3厘米长的段;
3.葱、姜切细丝，蒜切片;
4.炒勺内放入猪油，在中火上烧至八成热，将鱼下入油内，正反两面煎好后拨至勺边;
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