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韩国美食大全
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韩国留学生活美味街头小吃有哪些?咬一口柔软的鲫鱼饼,香甜的豆沙馅顿时融化在口中。嘴里咀嚼着香辣的调料酱炒出来的年糕,再喝一口热腾腾的鱼饼汤,身上的寒气逐渐消退。
即使气温降至零,或者因下雪道路湿滑,冬季的街头各种美食仍然是琳琅满目。被称为冬季美食的鲫鱼饼、糖饼、国际化的炒年糕等,各种美食引诱着匆匆路过的行人。
◆海外传到韩国的鲫鱼饼、鱼丸饼、糖饼
冬季美食从大的方面可以分为舶来品和韩国传统美食两类。
据说鲫鱼饼是在上世纪30年代从日本传到韩国的。起初是在日本流行的鲷鱼饼和菊花饼的制作模具里倒入和好的面粉烤制而成。鲷鱼饼的日文名是“たい烧き”。“たい”指鲷鱼,“烧き”指烧烤。鲷鱼在日本被视为最好的海鲜,因此借用了鲷鱼的名字。但在韩国被改名为鲫鱼饼。《鲫鱼饼也有族谱》的作者Yun Deok-no说:“虽然有各种传说,但最有说服力的是,在内陆城市首尔人们最熟悉的鱼类就是淡水鱼鲫鱼。”
从鱼饼串的日文名“御田”也可以看出,这也是来自日本。最早用鱼肉和少许面粉混合后做成团状的鱼丸饼,诞生于日本室町时期(1336-1573年)。现在人们把鱼饼串放入用酱油调味的汤里煮着吃,是在壬辰倭乱后发明的。
Yun Deok-no说:“日本鱼饼串可能是在开化期普及到民间。”此后...
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去韩国留学住宿环境怎样
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去韩国留学的学生和家长都比较关心到了韩国住在哪里,住的地方是否安全,住的费用是怎么样的,包不包含三餐?下面我就为大家详细介绍下韩国留学的住宿问题。
大学宿舍
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澳洲留学 留学悉尼不可错过的当地美食
去澳大利亚留学,首先不能错过的当然是当地的美食了,下面是留学小编整理的悉尼留学TOP10既便宜又美味的餐厅供大家参考。
1. Chat Thai
这间在CBD的泰国餐厅相信很多人都不会陌生,常常会在门口排起了长队。这里代表着在悉尼的东南亚美食文化特征:忙碌、快速和美味。进入这间餐厅就会闻到夹杂着柠檬草和椰子味的清香,虽然周围的泰国餐厅数不胜数,但是这家Chat Thai仍旧得到...[ 查看全文 ]
2013韩国留学生活全攻略
饮食
韩国人的饮食习惯和中国人差不多,尤其与四川一带的饮食方式更接近,喜欢吃腌制的菜,如泡菜、腌肉等,口味偏咸辛辣,一年四季缺不了红辣椒。韩国人喜欢吃烧烤和火锅,尤其是冬季,烧烤是最受欢迎的菜,将切好的肉片用酱油、香油、芝麻、大蒜、葱和其他调味品腌泡后,在餐桌上的烤炉上边烤边吃,韩国烤肉现在在中国也很受欢迎。主食以米饭和面食为主,中国学生基本上都能适应。
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德国留学 留学不可不品尝的德国美食
德国留学风情之令人难忘的风味美食。 德国留学的生活是令我难忘的,它不仅让我学到了知识成为了人才,还有就是让我品尝了德国的美食。
香肠 德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿,种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林...[ 查看全文 ]
韩国留学 泡菜文化
韩国人的饮食习惯和中国人差不多,尤其与四川一带的饮食方式更接近,喜欢吃腌制的菜,如泡菜、腌肉等,口味偏咸辛辣,一年四季缺不了红辣椒。韩国人喜欢吃烧烤和火锅,尤其是冬季,烧烤是最受欢迎的菜,将切好的肉片用酱油、香油、芝麻、大蒜、葱和其他调味品腌泡后,在餐桌上的烤炉上边烤边吃,韩国烤肉现在在中国也很受欢迎。主食以米饭和面食为主,中国学生基本上都能适应。
韩国的各大学都有餐厅,绝大多数的学生在学校就...[ 查看全文 ]
韩国留学租房 安全最重要
韩国的大学很少能够为留学生提供学生宿舍,而且学生宿舍价格比在外面租房要贵好几倍。因此韩国留学租房就是一个让留学生们头疼的问题。究竟该选哪一种方式?特别是不久前在各大卫视火爆上映的《爱情公寓第三季》,片中怀着各自梦想的男女主角共同租住在一栋公寓内,每天都发生着看似平常却又乐趣十足的故事,他们之间的友谊更是让留学生们深深的向往。如果能够选择一种适合自己的租房方式,相信你也可以拥有一个快乐而甜蜜的留学...[ 查看全文 ]
韩国租房制度的历史解读
美国次贷危机诱发的金融海啸仍在摇动全球经济。在这场危机中,与日常生活息息相关的房价变动显然是各国民众最关注的话题之一。有意思的是,韩国媒体在追踪房地产动向时,经常会同时提及房屋的买卖价格和租赁价格两个指标。这是因为韩国有着名为“传贳”(--, the lease of a house[room] on a deposit basis)的独特房屋租赁制度。赴韩国留学,你一定要了解一些韩国的租房...[ 查看全文 ]
韩国留学生的住宿选择
到韩国留学是非常好的选择,那么出国留学韩国我们首先考虑的是要在哪住的问题,韩国的住房可分为四种,出国留学韩国可以选择考试院、下宿、月房还有公寓。
考试院是很小的房子,屋里设有床、电视和书桌,但是大多考试院是没有窗户,条件好点的考试院才是有窗户的。考试院的价格十分昂贵,但是特别方便,按月收费,大多数只提供大米和泡菜,如果想吃别的菜还是要自己做的。缺点就是所有的房屋设施都是公用的。
下宿是韩国人...[ 查看全文 ]
西班牙留学 传统的饮食文化及美食风采
提起西班牙,那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起,风光旖旎的西班牙,有葡萄酒,也有传统的饮食文化,今天我们来了解一下西班牙的美食风采吧。
开胃点心
吃“Tapas”的传统要从每天结束工作后的一杯西班牙红酒开始。最初的也是最原始的——“Tapas”:小吃或开胃小点——人们要在喝一杯红酒前吃 点什么:西班牙火腿、奶酪或是一片抹上新鲜橄榄油和蒜蓉的面包。随着“Tapas”的发展,人们越...[ 查看全文 ]
韩国留学 留学美食全攻略
拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤,米饭要煮的稍硬才好吃,餐具用黄铜器。
在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后,把作为祭品的山菜搁在一只大碗里,拌好以后再分到小碗里给每个人吃。晋州拌饭的特色是放海鲜(蛤子)汤。材料是:绿豆芽、拳菜、山菜、橘梗、生牛肉片、辣椒...[ 查看全文 ]