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详解韩国传统茶文化的相关文章推荐

详解韩国传统茶文化

 详解韩国传统茶文化 在汉城着名的老街仁寺洞街,聚集着几十家韩国“传统茶”茶馆,家家都有自己的绝活。有的茶馆开在从前贵族的老宅里,像“闵家”茶轩就开在明成皇后闵妃娘家的旧邸,主要以传统的双花茶和木瓜茶待客。有的茶馆以创新取胜,像“人与树木”茶馆的得意之作是松针茶。 据记载,中国茶传入朝鲜半岛时,被当地人看成是一种有助于修行的饮料,饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期,儒教兴起,饮茶逐渐式微。渐渐地,具有药用价值的各种汤,包括药丸和膏熬成的汤,都被称为“茶”,这便是“传统茶”的前身。现在,韩国“传统茶”已经成为一种强调天然和健康的甜饮,中国茶在韩国只剩“绿茶”一种了。 韩国“传统茶”种类多,经过一番光大,已经达到无物不能入茶的程度。比较常见的是五谷茶,像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎无一例外都可以制成水果茶,包括大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。 仁寺洞街最新流行的是“蔬菜茶”。蔬菜茶的原料是茄子、辣椒、萝卜等,走的是纯天然之路。茶馆主人向我推荐了两种比较特殊的茶:一种是辣椒茶,选用中等辣度的青、红椒丝作原料,适合体虚的人饮用;一种是百年草茶,百年草是生长于韩国济州... [ 查看全文 ]
2013-01-29

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详解韩国传统茶文化的相关文章

为什么韩国人送礼爱送排骨

为什么韩国人送礼爱送排骨 随着韩剧在中国的热播,许多人都会注意到一个有趣的现象,那就是在韩国,排骨被当作馈赠亲友的一份大礼。即使是富裕人家,也常把吃排骨看得很重,甚至有“买了排骨就没钱交保险了”的夸张说法。这种风俗初听起来也许不易理解,但如果在韩国生活一段时间后,你就会明白其中的原因了。 买一小箱肉要花一千元 在韩国,每年有两个最重要的节日,一是中秋,二是春节。在这两个节日期间,记者会收...[ 查看全文 ]
2013-01-29

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为什么韩国人爱席地而坐

为什么韩国人爱席地而坐 韩国人跟日本人一样有席地而坐的习惯。日本的榻榻米就是在唐代时从中国传过去的。不过,从宋代开始,椅子和床在中国盛行开来,榻榻米就逐渐消失了。然而,韩国的所谓“榻榻米”其实并不是榻榻米。它有点类似中国北方的“暖炕”,只不过高度较低,看起来像席地而坐。尤其处于北方的朝鲜,冬天气温低时,炕底下是要靠烧火取暖的。所以从那时起,朝鲜半岛的居民就已经习惯睡在“地”上了。如果你去过中...[ 查看全文 ]
2013-01-29

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韩国留学安全事项

韩国留学安全事项 1、登录驻韩国大使馆教育处网站,在网页上进行留学人员注册登记,留下自己有关信息,以备在需要时,大使馆能够联系到你。 2、留学生到韩国大学院校注册入学后,应立即向课业指导教授或留学生管理部门报到,留下自己的在韩亲友及中国家属的联系方式,并在变更时及时注意更新。 3、财物财产安全。 -妥善管理好自己的财物,应尽量避免自己的钱、物等暴露给他人。 -学费、生活费等大额现金应...[ 查看全文 ]
2013-01-29

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韩国人的酒文化

韩国人的酒文化 中国人到韩国留学,工作和旅游,除了要了解当地的风土人情外,对韩国的“酒文化”也应略知一二。这不仅因为韩国人对酒偏爱有加,还因为中韩两国喝酒的方式,即所谓的酒文化明显不同。 韩国人的酒量实在不小,世界卫生组织不久前发表的报告显示,韩国15岁以上人均年纯酒精消费量为14.4升,继斯洛文尼亚之后居世界第二位。韩国有关部门最近的一份调查报告说,在去年销售量最大的商品中,排在前5位的都是...[ 查看全文 ]
2013-01-29

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韩国美食大全

韩国美食大全 韩国留学生活美味街头小吃有哪些?咬一口柔软的鲫鱼饼,香甜的豆沙馅顿时融化在口中。嘴里咀嚼着香辣的调料酱炒出来的年糕,再喝一口热腾腾的鱼饼汤,身上的寒气逐渐消退。 即使气温降至零,或者因下雪道路湿滑,冬季的街头各种美食仍然是琳琅满目。被称为冬季美食的鲫鱼饼、糖饼、国际化的炒年糕等,各种美食引诱着匆匆路过的行人。 ◆海外传到韩国的鲫鱼饼、鱼丸饼、糖饼 冬季美食从大的方面可以分...[ 查看全文 ]
2013-01-29

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去韩国留学住宿环境怎样

去韩国留学住宿环境怎样 去韩国留学的学生和家长都比较关心到了韩国住在哪里,住的地方是否安全,住的费用是怎么样的,包不包含三餐?下面我就为大家详细介绍下韩国留学的住宿问题。 大学宿舍 韩国的几乎所有的大学校园里面都同时运营着大学公寓或者是宿舍。宿舍的形态包括有只是提供房间的,以及备有厨房的独门独户型等很多种类,同时还可以选择2人间以及4人间等。另外,宿舍也分为包括和不包括饮食两个种类,并提...[ 查看全文 ]
2013-01-29

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法国留学 留学不可不知的当地服饰文化

法国宫廷服饰 在20年代初,气质优雅的法国贵族淑女们每天最多要换6次穿着,而那时服装的风格是突出细致的手工和合身的裁剪,这种修长的晚礼服能完美的呈现着女性们玲珑有致的曲线,而服装上的各种精美的自然图形已经透出了当时新艺术的影响力。 法国民族服饰 法国民族服饰中阿尔萨斯人的传统服饰接近德国风格,因为阿尔萨斯很长一段时间被德国统治,如果我们记得《最后一课》讲的就是德法战争时的。法国西北的布列塔...[ 查看全文 ]
2013-01-28

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法国留学 独有的咖啡文化

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年"海湾战争"爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了,当镜头对着满抱"紧缺 物资"的顾客时,却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。 法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,大多...[ 查看全文 ]
2013-01-28

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2013韩国留学生活全攻略

饮食 韩国人的饮食习惯和中国人差不多,尤其与四川一带的饮食方式更接近,喜欢吃腌制的菜,如泡菜、腌肉等,口味偏咸辛辣,一年四季缺不了红辣椒。韩国人喜欢吃烧烤和火锅,尤其是冬季,烧烤是最受欢迎的菜,将切好的肉片用酱油、香油、芝麻、大蒜、葱和其他调味品腌泡后,在餐桌上的烤炉上边烤边吃,韩国烤肉现在在中国也很受欢迎。主食以米饭和面食为主,中国学生基本上都能适应。 韩国的各大学都有餐厅,绝大多数的学生在...[ 查看全文 ]
2012-12-29

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法国的饮食文化和就餐礼仪

法国料理(法语:Cuisinefran?aise,IPA:[k?i.zinf?ɑ?.s?z])是一种源于法国并在全世界广为流传的烹饪系统,法国君主具有较强的王权,在路易十四时达到顶峰,宫廷奢华风气在饮食上十分讲究,各种烹饪方法通过效仿的贵族流入民间。法国烹饪重视烹饪方法和就餐礼仪,法国盛产葡萄酒(法语:vin)和奶酪(fromage),成为法国烹饪必不可少的调料,法国各地大约出产450多种不同风...[ 查看全文 ]
2012-12-10

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