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韩国留学 韩国的饮食文化之拌饭
拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道淳昌糯米辣椒酱，品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤，米饭要煮的稍硬才好吃，餐具用黄铜器。
在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后，把作为祭品的山菜搁在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里给每个人吃。晋州拌饭的特色是放海鲜(蛤子)汤。材料是：绿豆芽、拳菜、山菜、橘梗、生牛肉片、辣椒酱、芝麻盐、香油、凉粉等。晋州拌饭不是用肉汤煮，而是配肉汤喝。
正宗的全州拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋(生的)、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、橘梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。
拌饭营养丰富，蕴涵着“五行五脏无色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。橘梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
自己动手制作拌饭，将切好的黄瓜、小南瓜用盐把水分腌出来，然后分别炒，黄豆芽、绿豆芽先煮好再拌，有泡菜就...
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韩国留学 韩国的饮食文化之拌饭的相关文章
韩国留学 留学生的住宿有几种选择
韩国留学生活详细状况介绍。首先我就先说说住，韩国的大学中有一部分大学是有自己的学生宿舍，但是也有很多的大学没有自己的学生宿舍，所以在学校的周边地区可以经常看见学生们在找房子的身影。
韩国的住房一般可以分为4种，有下宿、月房、考试院还有公寓。
下宿指的是韩国人家庭出租的空闲房间。这种房子的优点是很方便，因为需要经常和房东交流，所以住这样的房子可以快速地提高自己的韩国语。还有就是住这种房子房东管...[ 查看全文 ]
加拿大留学 留学埃德蒙顿的住宿全攻略
阿尔伯塔大学位于阿尔伯塔省的艾德蒙顿（简称“爱城”），新来的留学生们，也许语言还是一个比较大的关卡，建议选择居住一些交通方便，出入安全的区域，当然最好的选择就是住在学校的房子。即使价格稍微超出了预算，但作为一个缓冲过渡期来说，是物有所值的。住定下来以后，慢慢了解爱城的生活环境和文化，可以再根据自己的需要，重新定位适合自己的居住环境亦为时未晚。下面留学小编为大家总结了加拿大阿尔伯塔省埃德蒙顿住房要...[ 查看全文 ]
加拿大留学 留学生活有哪些穿着原则
不管是生活在加拿大的中国人还是外国人，在绝大多数场合穿着都非常随便，不拘泥于形式。T恤，牛仔裤和运动鞋，可以说是最常见的搭配。休闲装，休闲鞋也为越来越多的人所喜欢。穿着原则是舒适，美观，大方。对于很多留学生在衣物准备方面的疑问，本文将给大家一一解答。
1、加拿大的穿着习惯与在中国有什么不同？
在中国，日本，香港和欧洲等地，时常可见到不少人穿着整齐，西装，领带加皮鞋。在北美，这些玩意，只...[ 查看全文 ]
美国留学 高中寄宿家庭有哪些参考标准
留学美国读高中，家长们最关心同时也是最担心的问题就是如何选择寄宿家庭。下面我们就来看看美国高中寄宿家庭选择的参考标准。
1、看这个家庭的家长是否品行端正，有无犯罪记录;
2、是否具有较强的爱心和责任心;
3、是否愿意了解中国文化接纳中国学生;
4、是否愿意和学生沟通和交流;
5、是否有足够时间和精力来照顾寄宿学生;
6、是否有良好的家庭氛围;
可以说只要...[ 查看全文 ]
海外留学生活纪实
海外留学生活纪实
衣 尽可能多带些衣服
中国的纺织品在世界上是非常有名的，在世界的每个角落都能够买到中国制造的纺织品。所以如果留学生没有带全衣服的话，想要买也是很方便的。但是衣服的价格相对于国内通常会高些，在国外买衣服基本上都是到商场去购买，通常都明码标价，砍价是不可能的，只能等到圣诞节、复活节等节日的时候，可能会有一些折扣。
如果是去欧美留学的话，多带些衣服就更加必要了。除了在当地买衣...[ 查看全文 ]
香港留学出行证件类型有哪些
香港留学出行证件类型有哪些
一.通行证
通行证的全称是“中华人民共和国往来港澳通行证”，需要得到香港的学生签注才能入港。这第一次签证就在办证的时候，由当地办证部分负责，签注是一张小纸片，贴在通行证的内页，上面写明你来香港是就读，签证有效期到何时。
学生签注的好处，是在签注期内可以多次往来香港或澳门，简单说，就是随便回大陆，再回来香港，次数没有限制。很多大陆同学也就因此常去深圳过周末，吃东...[ 查看全文 ]
西班牙留学生活纪实
西班牙留学生活纪实
学校宿舍胜过在外租房
有些同学在计划留学的时候，总是喜欢自己租房子而放弃学校宿舍。实际上，这样做的隐患很大：学生对学校所在城市并没有足够深入的了解，并不清楚哪些地区是不安全的或者高犯罪率的地区，很可能会单纯的因为同等条件下价位较低，而入住上述地区。
因此，建议刚刚开始留学生活的同学要尽量住在校园宿舍。如果一定要出去租房子，也最好能到了当地，对这个地区有了足够的了解之后...[ 查看全文 ]
瑞典留学生活纪实
瑞典留学生活纪实
一、衣
天气
瑞典冬天的黑夜时间很长，恨不得下午2点钟天就黑了。而夏天白天很长，到了晚上10点钟天空还是亮的。在这里，白天你会发现月亮和太阳同时挂在天上。但在这里你不会发现太阳会从西边升起。
衣物
瑞典的衣物不是很贵，而且质量也很好，尤其是冬天的衣服，推荐过来买，这儿的衣服一般都防水，这一点很有用，因为这儿雨水还是挺多的。鞋子一定要防水，这儿也不是很贵。内衣和袜子...[ 查看全文 ]
法国留学生活纪实
法国留学生活纪实
1. 安全
在国外，要特别注意安全。在晚上尽量不要一个人独行，看见危险人群要主动躲开，尽量不要太晚回到住宿的地方，出门要随手锁门，如果在大学城居住，哪怕你就是去公共厨房端个盘子，你的房间可能就已经被盗了。这样的例子屡见不鲜。
2. 经济
在法国生活就要经常签订一些合同，比如签电话，签internet，而国内刚去的同学语言不熟悉，经常在没有弄清楚合同条款的情况下盲目的签...[ 查看全文 ]
韩国留学生活纪实
韩国留学生活纪实
衣——流行前线
走在韩国的大街上，韩国人花式各样的穿着打扮和服装店里琳琅满目的服饰，会让人感到一种浓浓的时尚气息。尤其是在韩国各大城市的步行街和商业区，这种感觉会愈发强烈，禁不住让人感叹：韩国不愧为亚洲的流行前线。
引领这种时尚潮流的主力军当数韩国艺人，他们的曝光率和亲民化，使得其代表的流行时尚会很快得到普通民众的响应。记得刚来韩国的时候，还时常会对韩国人的一些着装嗤...[ 查看全文 ]
