英国人钟爱“土豆大餐”
英国人喜食土豆,他们经常把土豆当作一餐的主食,甚至有过于面包。英国的土豆不像中国只有一两种,这里有至少不下十种的土豆,有大有小,皮的颜色也有黑的,黄的和白的,但价格都十分便宜。在英国,土豆有很多吃法,有几种是比较有特色的。留学英国的学生在这里不仅享受到文化的冲击还有来自美食的享受。 皮夹克土豆 所谓皮夹克土豆,就是把土豆带皮烤熟,考好的土豆带着皮,颜色鲜黄,香气四溢,十分诱人,看上去就像是人穿了漂亮的夹克衫一样。把熟的土豆一切两半,底部不要切开,在里面就可以如同夹汉堡一样夹入各种蔬菜沙拉,干酪,沙丁鱼和调料,然后用勺子舀着吃。 在英国,专门的连锁店出售“皮夹克土豆”已经很普遍了,因为这也是英国人喜吃的一种食品之一。此外,普通的英国家庭把土豆买回家来,一般的吃法都是煮了或者蒸了,在午餐和晚餐的时候当做主食。在食用时,仅仅撒一些盐和胡椒就行了,什么调料都不需要。 土豆在这里还可以煮熟切成小块做沙拉;由于土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料,所以人们也经常把搅碎了作成浓汤。 炸鱼和薯条 记得读初中刚开始学英语的时候,就学过(Fish&Chips)即炸鱼和薯条,可想而知,这道食物在英国人生活中所占的位置了! 据了解,在英国,最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条(Fish&Chips)”了。路边经常... [ 查看全文 ]英国人钟爱“土豆大餐”的相关文章
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