伦敦蓝带学校有何课程安排
伦敦蓝带学校有何课程安排 问:我从事料理工作多年,久闻巴黎蓝带学校的大名,但苦于语言障碍无法前往学习,听闻伦敦也有蓝带学校,请问伦敦蓝带学校有何课程安排呢? 答:法国巴黎的蓝带学校(Le Cordon Bleu)是全球首屈一指的美食烹饪艺术学校,同时也提供休闲事业(hospitality management)营运管理的课程。 该校在全球各地有35所分校,法国巴黎、英国伦敦和西班牙马德里,以及亚洲的日本、韩国和泰国都有分校,各种课程每年培训约20,000名学生。 伦敦蓝带学校位于伦敦市中心,靠近大英博物馆,离西区剧院和餐厅酒吧都不远,在这里学习和生活也可以同时体验和感受伦敦这座国际大都会包容的文化和娱乐环境。 课程 蓝带学校虽然以法式料理闻名,但除了经典和传统的法式料理之外,伦敦蓝带学校也教授学生适用于各式料理的手艺和制作技巧。 此外,在伦敦蓝带学校还可以学习法式甜点的烘培与制作,学习各式蛋糕、糕饼、面包、面饼派等甜点的制作技巧和手艺。 除了休闲事业管理方面的课程之外,伦敦蓝带学校的亨饪艺术课程可分为料理和甜点两类,程度则分初级、中级和高级三种。 “Diplôme de Cuisine”(料理文凭):通过初级、中级和高级三个阶段的料理课程的... [ 查看全文 ]伦敦蓝带学校有何课程安排的相关文章
澳洲大学预科班课程教育情况 FOUNDATION PROGRAM
【编者按】 澳洲的教育状况 澳大利亚的教育质量具有一流水准,全国有38所大学及230多所专科技术学院。这些大学和专科技术学院几乎都是政府公立学校(一所私立大学除外),其教育体制由所在州政府管辖,因此行政体系各州略有差别,但基本上教育质量是由澳大利亚联邦政府控制管理,所以各校都能保持平均但同时又较高的教育质量。各学校的学历文凭,是被各州相互认同且全国通行的。澳大利亚的学历资格,被世界各国包括我国...[ 查看全文 ]