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高考食谱推荐:金瓜牛奶蔬菜羹
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原料:金瓜一个,芹菜一根,胡萝卜半根,洋葱半个,黄油一小块,牛奶一袋,玉米油适量,盐适量。
制作:
1.芹菜,胡萝卜,洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。
2.小火黄油润锅。
3.黄油熔点低,很快就会融化,融化后放入洋葱,开中火。
4.洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁,翻炒均匀。
5.再放入芹菜丁炒匀后。
6.放入金瓜片炒匀
7.加入热水,水量约快要没过金瓜片。
8.待金瓜煮软后,加入一袋牛奶,翻煮片刻,关火晾凉。
9.约室温左右放入搅拌桶内,用搅拌机打成羹。
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做法
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